1、臭氣與水(shui)接觸并(bing)溶解到水(shui)中(zhong)，臭氣中(zhong)的有機(ji)質由(you)氣相(xiang)轉(zhuan)移到液相(xiang)中(zhong)；溶(rong)于水(shui)中(zhong)的臭氣(qi)，通過微(wei)生物(wu)的細胞(bao)壁(bi)和(he)細胞(bao)膜被微(wei)生物(wu)吸(xi)收，不溶(rong)于水(shui)的臭氣(qi)先(xian)附著在(zai)微(wei)生物(wu)體(ti)(ti)外，有微(wei)生物(wu)分(fen)(fen)(fen)泌的細胞(bao)沒分(fen)(fen)(fen)解為(wei)可溶(rong)性物(wu)質，再滲入細胞(bao)。在(zai)液(ye)相中(zhong)的臭氣(qi)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)被微(wei)生物(wu)吸(xi)附、吸(xi)收，惡臭成(cheng)分(fen)(fen)(fen)從水(shui)中(zhong)轉移至微(wei)生物(wu)內。
2、進入微生物細胞的惡臭成分，作為營養物質被微生物所氧化分解和同化合成，產生的代謝產物一部分溶于液相，一部分作為細胞物質或細胞代謝能源，還有一部分析出空氣中，臭氣通過垃圾除臭劑處理過程不斷減少，從而使污染物得以去除，得到凈化。
